Tee itse marengit:
3 valkuaista
7 rkl sokeria
1 tl vanilliinisokeria
Erottele valkuaiset ja keltuaiset.
Vatkaa valkuaiset ja sokerit sähkövatkailmella vaahdoksi. (Vaahto ei tipu kun käännät sen ylösalaisin)
Ripottele vähän perunajauhoja leivinpaperille siivilän läpi ja nostele lusikalla tai pursota vaahto suupalan kokoiseksi leivinpaperille.
Paista 100 asteessa 1-2 tuntia. Jonka jälkeen pienennä uuni 50 asteeseen ja anna marenkien kuivua pienessä lämmössä (Esim: yön yli.
5 dl vettä
25 g hiivaa
2 rkl öljyä
2 tl suolaa
n. 1,5 dl vehnäjauhoja
Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi. Murenna hiiva taikinakulhoon ja liuota veteen. Lisää öljy ja suurin osa jauhoista. Alusta taikina sileäksi ja kohota sitä kulhossa n. 25 minuuttia. Vaivaa taikinaa sitten kulhossa vielä vähän aikaa, kaada se leivinpöydälle ja jatka vaivaamista siinä samalla sekoittaen loput jaihoista sekaan. Jaa taikina kahteen osaan ja pyöritä ne soikeiksi,sileiksi limpuksi. Aseta se poikittain voidellulle pellille,jolloin siitä tulee hauskan pyöreä. Leikkaa pari terävää viiltoa limppuun ennen tai jälkeen kohottamisen. Kohota limppu kaksinkertaiseksi. Kypsennä leipä uunin keskiosassa 250:ssa (asteessa) n. 10 minuuttia. Alenna lämpö sitten 200 asteeseen ja kypsennä vielä 10 minuuttia. Jäähdytä limppu ilman leivinliinaa,jolloin pinta säilyy rapeana.
Tarvitset:
Erilaisia hedelmiä
TEE NÄIN:
Pilpo hedelmät. Laita tehosekoittimeen. Sekoita niin pitkään että hedelmät sekoittuvat hyvin. Kaada laseihin ja nauti.
1 banaani
1 dl vanilliajäätelöä
1 dl maitoa
1 tlk sokeria
OHJEET:
Sekoita kaikki aineet keskenään tehosekoittimessa. (HUOM: MURSKAA BANAANI ENSIN!)
Pyttipannu:
5-6 perunaa
5-6 / nakkeja tai makkaroita
Vähän: suolaa ja pippuria
sekaan:
Tomaattia
Paprikaa
OHJE:
Keitä perunat. Pilpo nakit/makkarat valmiiksi. Kun perunat ovat valmiit,odota hetki ja pilpo ne. (Kannattaa paistaa perunat jo aikaisemmin) Pilpo myös kasvikset valmiiksi.
Paista nakit/makkarat ja perunat pannulla. Lisää joukkoon kasvikset. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoa lautasille ja nauti!
Valmistusaika:
MUNAKAS:
3-4 KANANMUNAA
3 rkl vettä
3 rkl margariinia
1 dl maitoa
Ripaus suolaa ja pippuria.
PAISTAMISEEN: VOITA/MARGARIINIA
OHJEET:
1. SEKOITA AINEET KESKENÄÄN.
2. LAITA LEVY KUUMENEMAAN.
3. KAADA PANNULLE JA PAISTA KULLANRUSKEAKSI.
4. HERKUTTELE
